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餐饮装修设计

快餐店装修设计不仅要能满足基本的功能需求,更重要的是要传达给消费者特定的情感和精神的附加价值,创建轻松而愉快的用餐空间。 根据快餐店的经营类别、实际情况定位快餐店的设计风格,设计时要考虑提供的快餐、消费人群的个性喜好,进一步给快餐店整体装饰设计细化。 快餐店空间装修设计布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、柜子都要合理摆放,一般桌子呈方形或长方形,以体现用中国的传统习俗,有大有小,桌椅的选择摆放要有条理、便于客人、服务员的走动。另外还要考虑到整个环境的舒适性,要知道现在我们消费的不仅仅是食品,同时还有享受舒适的环境、优质的服务、放心的品质等。 快餐店装修在设计时要统一规划好整体的色调,在色彩上要搭配合理,不能到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以根据经营的餐饮等来搭配色彩,最好能给客人平静、舒适、心情愉悦的环境。 快餐店装修设计的实用性很重要,在保证美观、风格后要着重考虑实用性,这就要求设计规划的合理,能满足顾客用餐的方便快捷。

现在餐饮行业为了吸引更多的消费者,开始重视餐饮装修设计,做到与其他餐厅的风格不一样,用具有个性的装修风格来增加餐厅的人气,从而起到提高经济效益的作用。在特色餐厅装修设计时,要注意装修的效果是否符合大部分人的审美观,做到和谐统一,又独具风格,太过另类的设计反而适得其反。下面餐饮装修设计小编告诉大家怎样把握这个尺度。 无论是什么地区,都是有着独特文化和生活方式 。特色餐厅是为了让餐厅更受欢迎,所以在设计时,可以融入当地独有的文化,让消费者又很强的归属感,在不知不觉中提升餐厅的人气。 一、特色为先 特色餐厅主要的就是特色,进行长沙餐厅装修设计时要围绕这两个字进行,与其他餐厅相比,要有独树一帜吸引人的地方。在设计风格上就要确立,比如以中国风为特色的,在装修设计上就要又中国元素和工艺品,以古典为特色,就要营造一个优雅、清秀的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅,装修设计为中式风格,这样就非常不搭。 二、细节取胜 有了特色的环境,之后就是餐厅主要的菜品,这也是需要有自己的独特之处的,要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上,多运用一些与菜肴相关的设计元素,例如餐具和桌椅的造型上,甚至水杯、抽纸盒都可以用来突出餐厅的特色。 三、符合消费者需求 特色餐厅的装修虽然强调特色,但是这个特色是要在消费者基础上进行的。如果不能迎合大多数消费者,那么特色也就没有意义。必然说比基尼餐厅,在短时间内可以吸引到消费者的注意力,但是长时间是无法经营的,这种博眼球的做法是不符合消费者需求的。所以特色餐厅装修设计,一定要把握尺度,符合大多数人的审美。 餐厅是一个目的性比较强的公共场合,为了提高餐厅的人气,在特色餐厅的装修设计中,既要讲究特色,也不要忽略实际,被大多数消费者认可的特色,才是提高收益的长久之计。

在中国,中式餐厅是老字号特色餐厅的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜,领略中华文化和民俗为目的,因此中式餐厅装修在整体风格上应体现中华文化的精髓。 长沙中式餐厅装修设计的平面布局可以分为两种类型:以宫庭、建筑空间为代表的对称式布局和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局。 宫庭式:这种布局采用严谨的左右对称方式,在轴线的一端常设主宾席和礼仪台。这种布局方式显得隆重热烈,适合于举行各种盛大喜庆宴席。这种布局空间开敞,场面宏大。与这种布局方式相关连的装修风格与细部采用或简或繁的宫庭做法。 园林式:这种布局采用的自由组合的特点,将室内的某一部分结合休息区处理成小桥流水,而其余各部分园林的漏窗与隔扇,将靠窗或靠墙的部分进行较为通透的二次分割,划分主要就餐区与若干次要就餐区,以保证某些就餐区具有一定的精密性。以满足部分顾客的需求,这些就餐区的划分还可以通过地面的升起和顶棚的局部降低来达到。这种园林式的空间给人以室内空间室外化的感觉,犹如置身于花园之中,使人心情舒畅,增进食欲。与这类布局方式相关连的装饰风格与细部常采用园林的符号与做法。 中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地狱和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各种的民风民俗。因此,中式餐厅装修设计风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务人员的服装等,这些都应该围绕“文化”和“名俗”展开设计创意与构思。

当年轻人逐渐成为餐饮市场的消费主力,“吃饭”这件事也逐渐变得复杂。   90、00后消费者们不止需要食物,还希望从吃饭中,获得某种“幸福感”——它可能来自产品,也可能来自服务、装修、氛围等一整套用餐体验。   好的用餐体验是相似的,不好的体验却各有不同,而体验,往往依托于细节的不断叠加。   那么,什么样的细节最容易破坏消费者的用餐体验呢?     1、太透明   明厨明档、透明敞亮的风格,近来很受欢迎,落地窗也成为了越来越多的长沙餐厅装修设计的标配。 有很多餐饮品牌都采用了类似做法,利用不透明的贴纸,保留一定程度的私密性,毕竟贴纸造价低又方便更换,还可以玩出各种花样:横条、logo、渐变等等。 但在透明这件事上,也有失败案例。有人抱怨:“一个小朋友盯着我们吃完了一顿饭”,并表示“以后再也不会来了”。 好的设计大家都会效仿,只是贴纸贴得较高,无法挡住客人,还将等位区设在了落地窗外侧,形成了某种“动物园”般的观感。 同样是落地窗外等位,其实可以设计的更合理——在桌面与玻璃之间留出可容一人通过的宽度,仍然通透明亮,但也能保证一定程度的隐私 。 2、伸不开腿   对于被学校桌椅虐待长大的一代而言,吃饭最为差劲的体验,莫过于不能用腿盘出自己喜欢的姿势,“不能翘二郎腿的餐厅,不值得一吃”。 伸不开腿的问题,常见于火锅、汤锅、串串中。老式的火锅桌为了藏线、接气罐等,桌子通常不是中空的;现代的火锅桌,则更多使用了电磁炉设备加热,桌面下支柱体积更小。 现在的连锁火锅店,大都很注意这个问题,像马路边边这样锅口更小的餐厅,则使用了下空的桌子构造,对于长腿的人非常友善,同时桌上设计了内嵌式的串串筒,避免了打翻竹签筒等问题。 3、桌椅高度不匹配   排名第三的“小确怒”,也跟桌椅有关,这回是高度问题——据吃货们反映,如果椅子太高,桌子太矮,则“感觉自己是一匹在进食的马”;如果椅子太矮,桌子太高,则“好像癞蛤蟆要吃天鹅肉”。 延伸知识:什么样的桌椅高度是合适的?   根据新浪家居数据,一般餐桌的高度在700mm~780mm ,椅子的高度在400mm~450mm ,桌椅高度差控制在280至320mm 范围内,即算是比较理想的高度。 另外,餐桌的宽度不宜小于700mm ,否则可能会在对坐的时候互相碰脚。 从人体来看,坐姿高度为原高度百分之六十,肘部高度在人体整体高度63%左右,即满足以下两个要点,即为合适的椅子: 双脚平放时,膝盖处呈90度,这样桌面前沿不会对大腿下平面形成压迫。 如果无扶手,则手肘关节位置,与桌面大概持平,如果有扶手,则手肘处成90度。 用于吃饭的椅子需要给用户足够的支撑,因此椅子要有靠背、且不能太软。 4、桌位靠太近   自己的就餐经历:正与朋友开心谈笑,突然肩上多了一个头——原来是背后那桌一个后仰躺了过来,场面一度十分尴尬。 相邻两桌椅子靠背紧紧在一起,椅子难以移动,里侧的人想出去,需要从外侧的人腿上跨过。吃多了来一个北京瘫,你可能就会收获一次愉快的交流——撞头。 5、碗太大 在办公区,快餐是上班族午餐的首要解决方案——面条,显然是这个场景下最受欢迎的品类之一。 客人需要自己到窗口取餐,而这个“大碗”的重量堪比哑铃,男顾客也需要双手才能端住,女顾客很容易失手把碗掉在地上。 大碗是一种产品策略,但重如哑铃……有一个词,叫过犹不及啊。 如果说菜品质量、运营能力是餐厅老板的硬实力,那么“伸不开腿”、“暴露隐私”这样的设计细节则是软实力,两者好比智商与情商,想要与90后顾客“恋爱”,智商必不可少,情商也同样重要。

长沙餐厅设计装修的环境是很多顾客非常在意的,好的环境会增加消费者来消费的欲望,装修别致,生意也会成正比上升。但餐厅装修应该更多地把装修放在特色装修上,而不是一味的投入! 因为缺乏装修经验和知识,会很容易上当受骗,匆忙之下选择的装修公司很难尽如人意、设计、施工一般都达不到要求。有很大一部分经营者刚找打新的店面,急于开业。偏匆匆找到任意一家装修公司限定对方在短时间内交工。至于店面的设计及装饰材料的选用,都没能仔细、认真的考虑。但是,这样可能会出现很多本不该出现的问题。 那么在装修前,首先要丰富自己的装修知识,只有用知识将自己全副武装,才能在装修中可能要面临的各种问题中占据主动权,将有可能发生的问题降低低。然后要选择正规、、有经验的装修公司,主要是选择信誉好的设计公司。一个优秀的设计公司,会在色彩搭配、空间合理规划、空间充分利用以及物品排放等方面恰到好处的安排。 装修时一个非常繁琐和复杂的过程,会涉及到安全、环保、消防等性的问题,所以好在装修之前,找打厨师或有餐饮管理经验的人一起负责,他们会提出很多有建设性的建议。 后在装修店面之前,一定要根据具体情况出发,因时因地的装修,掌握好主题和档次,比如餐厅装修设计过于豪华,其实在餐饮店的竞争中,不一定会受到消费者欢迎。

随着奶茶越来越被人们所认可,很多人都打算开一家奶茶店 ,长沙奶茶店装修设计自然也成为这些创业者最为关注的问题,那么奶茶店该如何设计呢? 现在市面上的奶茶店的数量是非常多的,要想让自己的奶茶店受到大多数人的欢迎并熟识,除了口感之外,装修设计也同样重要。很多奶茶店为了扩大自己的知名度,把自己的店打造成网红店,然而想成为网红店最主要依靠的就是奶茶店装修设计,只有设计的新颖且具有特点,才能让顾客愿意把店内的环境拍照且分享给朋友圈或是大众点评这类的平台。 既然奶茶店装修这么重要,那么装修的醒目肯定是很重要的,所以在奶茶店装修设计的时候,运用的颜色可以以鲜艳的颜色为主,就像粉色、绿色等这种,当然也可以用深色,比如黑色,再配上其他颜色的招牌灯。或者也可以设计成一种颜色为主的风格,就像瑞幸咖啡的那种模式 ,这样的好处是可以让自己的奶茶店更加突出,让别人一眼就能知道这个是你家的奶茶店。 长沙奶茶店装修设计还要注意的就是空间设计, 奶茶店一般面积不大 ,所以各种设备与建材都要有合理的布局,这样才能让奶茶店整体与部分相对应,凸显出形式之美,过于简单的配置会显得太单调,而太过复杂的配置又容易看起来比较松散,所以设计的时候要把握好尺度,且让奶茶店的装修显得更温馨、整洁、舒适、干净,从而保证装修的效果。以上就是有关奶茶店装修的-些设计常识,奶茶店装修设计不同于其他种类的餐厅设计,由于其面积小但是重要性更强,所以显得非常特殊,即使是加盟店,也应该独立出店自身的优势,不能让自己的店过于平庸, 导致无法在众多奶茶店中脱颖而出。

在长沙餐饮空间设计中,色彩和形状的质量可以使人们的心理回响并影响顾客的心情。色彩和形状可以激发人们相应的情感取向,并通过光的合作营造出用餐设计氛围。 空间色彩的美在于和谐,和谐来自对比与和谐,在长沙餐饮空间设计中应引起重视。首先,需要确定用餐空间的整体色调,然后根据用餐空间的不同区域功能设计搭配的本地色调。空间设计颜色的差异是颜色对比的前提。差异决定了对比度。最重要的因素是颜色的色相,亮度,纯度以及冷,温和面积的对比度。例如,在前标志,接待区,厕所,电梯房等短时间停留的地方,使用高亮度的色彩可以获得明亮,干净,卫生的清新的艺术设计感觉;在高端餐厅,使用中低亮度的红黄色调可以给人一种华丽而优雅的艺术设计氛围。 不同的空间设计形状给人不同的心理感受。方形空间的几何形状给人以庄严,稳重,沉重的心理感受;圆形和弧形空间给人一种快速,柔软,亲切和平滑的心理感受;封闭的小空间环境给人一种安静稳定的心理感受;开阔的大空间环境给人以宽广舒适的感觉,如大厅设计,散落的区域设计等。封闭空间装饰设计可以像私人房间一样分开,具有强烈的安全感和隐私感。它还可以用半封闭的绿色和透明隔板,屏幕,照明和其他相对独立的空间进行分区,以共享周围环境。

走在街上,人们总是被星罗棋布的店面所招引,一家店面的布局,是销售的开始。店面的传统装修大多数讲究节省空间,但特色多样化的店面装修,更能令人眼前一亮、耳目一新。清新脱俗的店面环境不但能显现出商品的价值,还能吸引源源不断的客户资源。想投资店面的朋友们注意啦,下面上午设计为大家分享一些超实用的店面装修细节。 颜色的搭配 如今许多品牌连锁店都有自个独有设计的主色。但假如是自个开店营业的话,在挑选合适颜色的同时,还要尽可能与同类产品区别开来,不然非常容易令人混淆。举个简单的例子,时尚休闲的咖啡馆能够挑选暖色调的颜色,而商务型的咖啡馆最好是挑选冷色调的颜色,那样能够对号入座,吸引住更多顾客。 合理划分布局 产品类别的分区展现是合理布局中的重中之重,各区域间的位置合理布局,以及入店逛起来的舒适水平将大大的影响消费者的心理状态。店面装修设计较为好的合理布局,会令消费者舒服,并与商品拉近距离,把店内的接待处、洽谈室、形象展示区做好划分并合理布局设计,能够让消费者更能很好的找到需要的产品,并推动消费者购买。 照明设计 门店的灯光效果是十分重要的,能够给消费者造成视觉上的冲击,特别是在是内部设计,挑选一点跟门店商品相符的灯光效果,能够引起消费者的消费冲动。举个简单的例子,玫瑰色的灯光效果,让人觉得高贵典雅的感觉,而淡绿色的灯光效果会较为温和一点,让人觉得轻快的感觉。另外,门店内的灯光效果并不是只有一盏,在有商品展示的位置,也能设置一点显眼的灯光效果。 广告位置 全部的合理布局定下来后,别忘记留一些具体位置打广告。广告具体位置应布局在转角的具体位置,洽谈区旁边,或盲区闲置面等。品牌形象背景应当相匹配设置在门店入口看得到的居中具体位置,突显企业品牌形象,让消费者更有被尊重的感受。从侧面上,使商品的整体形象更为全面,更为有感染力。 找专业的装修工程团队 没有细致的工艺,再好的材料都是没用的。长沙店面装修设计必须以商业公装的规定进行,让消费者身历其境,体会专业装饰公司装修其门店的精巧和优雅,即做了非常好的宣传,又体现门店的整体实力与文化品味。

人的生活离不开衣食住行,而餐饮店是最为常见的店面之一。在长沙市场上的每一间餐饮店面,无论面积的大小,资金投入的多少,都饱含了创业者的无限精力。我们常说一间店面的形象德好坏,与店面生意的火爆密切相关,而又因店面装修的施工期与运营期都比较长,如果完工后再拆除改造非常不便,因此,在进行长沙餐饮店面装修设计时,有很多是值得注意的,今天为大家总结了以下几点: 餐饮店面装修设计:风格确定 通常上午空间的设计师获得一个项目的时候,事先就需要同经营者确定餐饮店面的风格,只有确定了主题风格,才能进行下一步动作。店面装修的设计风格必须要展现出店面的特色文化,将装修的风格与店面的核心理念融为一体,如此对店面自身来说也是一个最好的宣传,因而才可以让消费者造成品牌理念认知,进而产生消费习惯,造成老消费者。因此,在开展装修的时候,要充分地综合考虑产品的特色文化,进而开展有目的性的装修。 餐饮店面装修:招牌设计 通常情况下,一个客户对街边陌生店面的了解,都从其招牌开始的。通常设计别出心裁的招牌更能引人瞩目,并给人留下记忆犹新的印象。在绝大多数客户的眼中,店面内销售产品的档次在大多源于招牌的设计。 一般来说,每一个消费者对于一个陌生店铺的认识,都是从其招牌开始的。往往设计新颖的招牌更能达到引人注目的效果,并且也足以给人留下深刻的印象。在大多数消费者的眼里,店铺内产品的档次在很大程度上取决于招牌的设计。 普遍的看法如:一个店铺若是有时尚创新的招牌设计,则其内的产品也应该是高档的,其品质也是优质的。若一个店铺的招牌不够美观,则与之相反。 招牌的设计是消费者的第一印象,需要我们引起足够重视。一般来说,店铺的招牌设计需要做到简洁、新颖、醒目、且与店铺内部设计融为一体,就可以了。使得来往的行人可以从较远处都能清楚看见招牌内容。 餐饮店面装修:充分利用户型 不知你是否留意过并不是每一个店面的户型都是坐北朝南。比方说有家店面尽管两层楼近300㎡左右,可是一楼的户型狭小,如果用来做进餐区或店面收银台都会显得不够大气,因此在设计的时候干脆直接一楼做成公共区域,入门楼梯直上二楼,让店面整体显得大气又宽敞。 餐饮店面装修:水电工程布局 水电工程也须要是装修过程中先要考虑到的,必须方便快捷整齐, 而作为餐馆店面,在安装水电工程时要考虑到储水和发电问题,以突发事件处理。另外,餐厅厨房地面的防滑、防水防潮也很重要,因而最佳选用防滑、耐脏、牢固、易维护的地砖、地板。 餐饮店面装修:安全保障问题 从事过餐饮店面的经营者想必都了解,餐饮店面的客流量有固定的规律性。在生意火爆时,店内总数剧增,安全保障应先要考虑到。倘若店面内照明灯具的数目过多,其繁杂的路线布局稍有不慎,便会遗留下火情的安全问题,另外,店面内的各项设计都必须确保后期电路维护保养是方便快捷的。

口碑的力量是不可忽视的,高端餐饮空间设计针对一两款商品假如认同,就会推动全部餐饮店的用户评价,别的产品即便做的并不是那麼的极致,也会被忽视掉。 常见问题有什么 餐厅设计的主题风格设计方案是全部设计方案的灵魂,主题风格是设计精准定位和设计內容主要表现的第一因素,是一个文化艺术的诉求,空间艺术的主题性不但造就了精神食粮,还能正确引导和转变用户的审美眼光,提高设计文化艺术品味,让大家在消費的全过程中获得一种精气神愉快与升化。 装修时要注意的事宜有 品牌形象是餐馆的头等大事,它关联到公司的企业形象,更关联到消费者对餐品的点评及其她们的健康安全。因此,品牌形象不合格,只能负分滚粗。因而,餐饮业在食材的制做全过程时要严格执行专业化、标准化、细致化的工作流程,精雕细琢每一关键点。 多元化 多元化就是说不一样,高端餐饮装修设计要和别的门店有差别,但绝大多数的小餐饮店不具有那样的研发能力,这样的饭店大部分都是采用一些营销推广上的技巧获胜。

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